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거제고현 마을관리 사회적협동조합, 수제맥주 시음회
거제저널 | 승인 2023.05.22 16:54

거제고현 마을관리 사회적협동조합(이사장 허창봉)은 ‘2023년 거제몽돌야시장’ 개장식에서 거제고현수제맥주(상표등록 40-2022-0003382) 시음회 행사를 가졌다.

이번 시음회 행사를 통해 에일 3종, 스타우트 2종, IPA 2종, 라거 1종, 포트 1종 등 그간 연구해 온 다양한 레시피의 수제맥주를 선보이며 시민들에게 큰 호응을 얻었다.

허창봉 거제고현 마을관리 사회적협동조합 이사장은 “전통시장인 고현시장의 상권 활성화를 위해 많은 분이 찾아오신데 대해 감사 인사드리며, 무엇보다 고현주민께 먼저 거제고현수제맥주의 맛을 선보이게 돼 기쁘게 생각한다”고 말했다.

거제고현수제맥주는 거제시 고현동 도시재생뉴딜사업을 통해 지역사업으로 추진중인 상품이다.

2020년 지역수제맥주 전문인력양성과정, 2021년 지역맥주 사업화 과정을 통해 브루마스터 자격을 취득한 주민들이 중심이 돼 수제맥주 레시피를 개발하고 있으며, 거제 특유의 맛을 가진 제품 개발과 수제맥주 공방 시범운영을 준비 중이다.

거제저널  gjjn3220@daum.net

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