°ÅÁ¦½Ã´Â Áö³ 5ÀÏ ÇÏû¸é ´ë°î¸® ¹× ´ÉÆ÷ ÇØ¿ª¿¡¼ äÃëÇÑ ´ãÄ¡·ù¿¡¼ Æзùµ¶¼Ò°¡ ÃÖÃÊ·Î °ËÃâ µÈ ÀÌÈÄ 19ÀÏ ÇöÀç ÇÏû¸é ´ë°î¸® ÇØ¿ª¿¡¼ ±âÁØÄ¡º¸´Ù ÃÊ°ú(161§¶/100g) °ËÃâµÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
ÀÌ¿¡µû¶ó ÇÇÇØ¿¹¹æÀ» À§ÇØ ÇØ´ç ÇØ¿ª¿¡ ´ëÇØ ÆзùäÃë ±ÝÁö¸í·ÉÀ» ³»·ÈÀ¸¸ç ÁÖº¯ÇØ¿ª¿¡µµ °¡±ÞÀû ÆзùÀÇ Ã¤ÃëÀÚÁ¦ À¯µµ ¹× ¼·Ãë¿¡ ÁÖÀǸ¦ ´çºÎÇß´Ù.(Æзùµ¶¼Ò Çã¿ë ±âÁØÄ¡ : 80§¶ÀÌÇÏ/100g)
¿¹¸¦ µé¾î Æзùµ¶¼Ò ÇÔ·®ÀÌ 80§¶/100g ÀÏ °æ¿ì »ç¶÷ÀÌ ´ãÄ¡·ù¸¦ 200°³ Á¤µµ ¼·Ãë ÇÏ°Ô µÇ¸é »ç¸ÁÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.(Ä¡»ç³óµµ 600§¶/100g)
Æзùµ¶¼Ò¶õ À̸¥ º½Ã¶ ´Ù·® ¹ø½ÄÇÏ´Â À¯µ¶¼º ÇöûÅ©ÅæÀ» ¸ÔÀº ÆзùÀÇ Ã¼³»¿¡ µ¶¼º ¼ººÐÀÌ ÃàÀûµÇ°í, À̸¦ »ç¶÷ÀÌ ¸ÔÀ½À¸·Î½á ¹ß»ýÇÏ´Â ÀÏÁ¾ÀÇ ½ÄÁßµ¶ÀÌ´Ù.
Æзùµ¶¼Ò´Â µ¿°á, ³ÃÀå ¶Ç´Â °¡¿Á¶¸®Çصµ Æı«µÇÁö ¾ÊÀ¸¸ç, ¼ö¿ÂÀÌ »ó½ÂÇÏ´Â 3¿ùºÎÅÍ 4¿ù Áß¿¡ ¹ß»ýÇß´Ù°¡ ¼ö¿ÂÀÌ 18¡É ÀÌ»ó µÇ´Â 5¿ù¸»ºÎÅÍ 6¿ù°æ¿¡ ÀÚ¿¬ ¼Ò¸êÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¾ÕÀ¸·Î ¼ö¿ÂÀÌ »ó½ÂÇϸé Æзùµ¶¼Ò °ËÃâ ÇØ¿ª ¹× ±âÁØÄ¡ ÃÊ°ú ÇØ¿ªÀÌ È®´ë µÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÅ °ÅÁ¦½Ã´Â ÇÇÇØ¿¹¹æÀ» À§ÇØ Àü±¤ÆÇ, Çö¼ö¸· °Ô½Ã, ¾î¾÷ÀÎ ´ë»ó ¹®ÀÚ ¸Þ½ÃÁö Àü¼Û µî ½Å¼ÓÇÑ »óȲÀüÆķΠäÃëÀÚÁ¦ À¯µµ ¹× äÃë ¹× ¼·Ãë±ÝÁö Áöµµ¸¦ ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¶Ç ½Ã´Â ÁÖ¸» ³ªµéÀÌ°´ÀÌ ¸¹ÀÌ Ã£´Â ÇؾȺ¯ ¹× °¹¹ÙÀ§ µîÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¾È³»¹® Àü´Þ ¹× Áöµµ¼±À» ÀÌ¿ëÇØ ÇØ»ó È«º¸ µîÀ» ÁýÁßÀûÀ¸·Î ÇØ Æзùµ¶¼Ò·Î ÀÎÇÑ ÇÇÇØ¿¹¹æÀ» À§ÇØ ÃÖ¼±À» ´Ù ÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
°ÅÁ¦Àú³Î gjnow3220@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Á¤ÀÇ·Î¿î ½Å¹® °ÅÁ¦Àú³Î, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>